Máquina para fabricar hielo: diferencia entre uso comercial y doméstico

Navegación

1. Producción/almacenamiento de máquinas de hielo.
2. Ventajas de las máquinas de hielo
3. Escena de uso de la máquina de hielo.
4. ¿A qué debes prestar atención al elegir una máquina de hielo?
5. Precauciones para el uso de máquinas de hielo
6. Conclusión

Las máquinas de hielo se dividen principalmente en fabricación de hielo doméstica, comercial e industrial. Este artículo solo analiza la diferencia entre las máquinas para fabricar hielo domésticas y las comerciales . ¡Las máquinas industriales para fabricar hielo no están en el ámbito de discusión por ahora!

Producción/almacenamiento de máquinas de hielo.

Tipo de máquina de hielo	Capacidad por lote	Tiempo de producción por lote	producción por día	Uso recomendado
Máquina de hielo casera	9 piezas	6-10 minutos	15 kilos	Uso personal en hogares.
Máquina de hielo comercial (pequeña)	40 piezas	9-20 minutos	60 kilos	Pequeñas tiendas de té con leche/cafeterías
Máquina de hielo comercial (grandes empresas)	55-200 piezas	9-20 minutos	80 kilos	Tiendas medianas y grandes, pizzerías/restaurantes de comida rápida

Ventajas de las máquinas de hielo

1. La producción rápida de hielo mejora la eficiencia

La eficiencia de hacer negocios es muy importante. Si puede mejorar la eficiencia, podrá tener más clientes. Las máquinas de hielo comerciales pueden mejorar muy bien la eficiencia y el servicio.

2. Seguridad e higiene

Si limpias tu máquina de hielo de forma inteligente podrás tener hielo más limpio e higiénico sin ningún olor peculiar. La comida es un gran negocio y una máquina de hielo le brinda tranquilidad. . .

3. Gran producción de hielo para satisfacer la demanda

En general, la capacidad de producción y almacenamiento de hielo de una máquina de hielo puede satisfacer las necesidades de un día. Una máquina de hielo normal puede satisfacer las necesidades de entre 100 y 200 personas al día. Los cubitos de hielo están protegidos por una capa de espuma y no se derriten fácilmente. Así que úsalo, úsalo, úsalo, preocúpate por no tener hielo.

Escena de uso de la máquina de hielo.

La máquina de hielo es un equipo de cocina comercial esencial en los comedores modernos y puede resaltar su importante posición en el caluroso verano. Una taza de bebida fría puede disipar el estado de ánimo caluroso y aburrido y brindar a los clientes la frescura que más necesitan.

En comparación con las máquinas de hielo comerciales , las máquinas de hielo domésticas tienen un volumen de hielo menor y pueden usarse cuando están conectadas a la fuente de alimentación y solo pueden ser utilizadas por 2 o 3 personas; Las máquinas de hielo comerciales con mayores volúmenes de hielo generalmente están divididas y algunas incluso son similares a las máquinas de hielo industriales. Las máquinas de hielo comerciales son principalmente adecuadas para supermercados, tiendas de conveniencia, tiendas de té con leche, cafeterías, bares, restaurantes, hoteles, fiestas en casa, etc.

La cantidad de hielo que consume cada cliente en cada escenario es diferente, por lo que antes de elegir una máquina de hielo debes conocer tu tienda, cuánto hielo se consume cada día y adquirir productos según las necesidades de tu tienda.

¿A qué debes prestar atención al elegir una máquina de hielo?

1. Volumen de producción de hielo : este es el factor más importante. Podemos elegir según nuestras propias necesidades. En términos generales, el volumen de producción de hielo de la máquina de hielo cambiará según el medio ambiente. Se ampliará en consecuencia.
2. Cubitos de hielo : Existen en el mercado alrededor de dos tipos de cubitos de hielo y hielo redondo . El hielo en cubitos es más popular, pero las máquinas de hielo en cubitos son generalmente comerciales y las máquinas de hielo domésticas solo pueden producir hielo redondo.

Precauciones para el uso de máquinas de hielo

1. La máquina de hielo debe instalarse lejos de fuentes de calor, fuera de la luz solar directa y en un lugar bien ventilado. La temperatura ambiente no debe exceder los 35 grados Celsius para evitar un enfriamiento deficiente del condensador debido a una temperatura ambiente excesiva y afectar el efecto de fabricación de hielo. El suelo donde se instala la máquina de hacer hielo debe ser sólido y plano, y la máquina de hacer hielo debe mantenerse nivelada, de lo contrario no provocará descongelación ni ruido durante el funcionamiento.
   
2. El espacio entre la parte trasera y los lados izquierdo y derecho de la máquina de hacer hielo no debe ser inferior a 30 cm, y el espacio en la parte superior no debe ser inferior a 60 cm.
3. La máquina de hacer hielo debe utilizar una fuente de alimentación independiente, una fuente de alimentación de línea dedicada y estar equipada con fusibles e interruptores de protección contra fugas, y debe estar conectada a tierra de manera confiable.
4. El agua utilizada por la máquina de hacer hielo debe cumplir con los estándares nacionales de agua potable y se debe instalar un dispositivo de filtro de agua para filtrar las impurezas en el agua para no bloquear las tuberías de agua y contaminar el tanque de agua y el molde de hielo. Y afecta el rendimiento de la fabricación de hielo.
5. Al limpiar la máquina de hacer hielo, la energía debe estar apagada. Está estrictamente prohibido lavar la máquina directamente con una tubería de agua. Se debe fregar con un detergente neutro. Está estrictamente prohibido limpiarlo con disolventes ácidos, alcalinos y otros disolventes corrosivos.
6. La máquina de hacer hielo necesita desenroscar el cabezal de la manguera de entrada de agua durante dos meses para limpiar la rejilla del filtro de la válvula de entrada de agua y evitar que las impurezas de arena y barro en el agua obstruyan la entrada de agua, lo que hará que la entrada de agua se vuelva más pequeña. por lo que no se produce hielo.
7. La máquina de hacer hielo debe quitarse el polvo de la superficie del condensador cada dos meses. Una mala condensación y disipación de calor dañarán los componentes del compresor. Al limpiar, utilice una aspiradora, un cepillo pequeño, etc. para limpiar el aceite y el polvo de la superficie de condensación, y no utilice herramientas metálicas afiladas para limpiar, para no dañar el condensador.
8. Las líneas de agua, los fregaderos, los recipientes de almacenamiento y la película protectora de la máquina de hielo deben limpiarse cada dos meses.
9. Cuando la máquina de hacer hielo no esté en uso, se debe limpiar, y el moho del hielo y la humedad en la caja se deben secar con un secador de pelo y colocar en un lugar seco y ventilado sin gases corrosivos, evitando el almacenamiento abierto.

Conclusión

En resumen, las máquinas de hielo son equipos esenciales para las empresas que sirven bebidas frías y necesitan cumplir altos estándares para la fabricación de hielo . Las máquinas de hielo comerciales son más adecuadas para tiendas, restaurantes, cafeterías y bares más grandes, mientras que las máquinas de hielo domésticas son adecuadas para reuniones pequeñas.

El volumen de producción de hielo, el tipo de cubito de hielo y el entorno en el que se utilizará son consideraciones clave en la selección de una máquina de hielo .

Para garantizar que la máquina funcione al máximo rendimiento y mantenga un alto nivel de higiene, el mantenimiento y la limpieza regulares también son esenciales. Las empresas pueden mejorar su eficiencia, proporcionar hielo limpio e higiénico y mantener contentos a sus clientes siguiendo las precauciones y recomendaciones descritas en este artículo.

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