¿Qué es una máquina para fabricar hielo? (2023 actualizado)
Navegación
- ¿Qué es exactamente un dispositivo para fabricar hielo?
- Los diferentes tipos de máquinas para fabricar hielo
- ¿Es difícil utilizar una máquina fabricadora de hielo?
- Los beneficios de utilizar una máquina para fabricar hielo
- ¿Cómo elegir la mejor máquina fabricadora de hielo para sus necesidades?
- El mecanismo de fabricación de hielo
- Recetas para máquina para fabricar hielo
- Habilidades de uso de la máquina de hielo
- Recetas de máquinas para fabricar hielo
- Cómo limpiar una máquina para fabricar hielo
- Conclusión
Las bebidas de verano combinan mejor si se vierten sobre hielo. Si bien disfrutamos de la frescura del hielo, es posible que no pensemos en el equipo que lo fabrica. Para poder ayudar, nos gustaría aprovechar esta oportunidad para compartir nuestro conocimiento como fabricante profesional de máquinas de hielo en esta área.
Primero repasemos rápidamente qué es una máquina fabricadora de hielo y los distintos modelos disponibles en el mercado.
¿Qué es exactamente un dispositivo para fabricar hielo?
Una máquina que crea hielo se llama fábrica de hielo. La máquina de hacer hielo independiente, que produce hielo según sea necesario, es el tipo más popular de máquina para fabricar hielo.
Los diferentes tipos de máquinas para fabricar hielo
Los fabricantes de hielo de encimera, debajo del mostrador, portátiles y comerciales son algunos de los fabricantes de hielo disponibles en el mercado.
El tipo de máquina de hielo más popular es la de encimera. Son fáciles de guardar en la encimera porque son pequeñas y compactas. Las máquinas de hielo que caben debajo de la encimera de la cocina se llaman máquinas de hielo debajo del mostrador. Las máquinas de hielo portátiles son livianas y compactas, lo que las hace fáciles de transportar de un lugar a otro. Las máquinas de hielo comerciales se utilizan exclusivamente para negocios. Son más potentes y más grandes que otros tipos de equipos para fabricar hielo.
¿Es difícil utilizar una máquina fabricadora de hielo?
¡La respuesta es en absoluto! La mayoría de las máquinas para fabricar hielo son muy sencillas de usar. Para disfrutar del hielo, simplemente llene el depósito con agua, enchufe la máquina y espere a que salga el hielo. Algunas máquinas pueden tener un botón o palanca que debe encenderse antes de que comience el proceso de fabricación de hielo.
Los beneficios de utilizar una máquina para fabricar hielo
Mantener la temperatura fresca y deliciosa de sus bebidas es fácil con una máquina fabricadora de hielo. El uso de una máquina fabricadora de hielo tiene numerosas ventajas, entre ellas:
- Comodidad : Pueden hacer hielo todo el tiempo, sin tener que esperar a que el congelador convierta el agua en cubitos de hielo.
- Rentabilidad : Hacer hielo usted mismo en casa es mucho más barato que comprar bolsas de hielo en la tienda.
- Respetuosos con el medio ambiente : utilizan muy poca agua y electricidad y no generan productos de desecho.
- Beneficios para la salud : Las máquinas para fabricar hielo también pueden tener beneficios para la salud. El agua filtrada que utilizan puede eliminar las impurezas de sus bebidas, haciéndolas más saludables para su consumo.
¿Cómo elegir la mejor máquina fabricadora de hielo para sus necesidades?
- Conozca la cantidad de hielo que necesita a diario.
- Decida dónde utilizará la máquina. Algunas máquinas están diseñadas para uso en interiores únicamente, mientras que otras pueden usarse en interiores y exteriores. Si planea usar su máquina al aire libre, asegúrese de que sea duradera y pueda resistir los desafíos climáticos.
- Planifica tu presupuesto. Muchas buenas máquinas tienen precios razonables. Si su presupuesto es suficiente, puede optar por gastarlo en una máquina mejor que durará más y producirá mejores resultados.
El mecanismo de fabricación de hielo
La bomba de agua hace circular continuamente el agua enfriada en el tanque de almacenamiento de agua de la máquina de hacer hielo a través del evaporador de placa o compartimento. Después de operar el compresor de la máquina de hielo, se someterá a succión-compresión-escape-condensación (licuefacción)-aceleración y luego se evaporará y vaporizará a una temperatura baja de -10°C a -18°C en el evaporador. El agua enfriada se condensa continuamente formando hielo en la superficie más fría del evaporador a una temperatura del agua de 0°C. Cuando la capa de hielo se condensa hasta un cierto espesor después de que la temperatura de evaporación del refrigerante alcanza la temperatura establecida del control de temperatura, se enciende la válvula solenoide de descongelación. La bomba de calor funciona para eliminar el hielo, iniciando el siguiente ciclo de fabricación de hielo.
Recetas para máquina para fabricar hielo
Ya sea que esté buscando hacer hielo para una bebida fría o lo necesite con fines terapéuticos, existen algunas recetas diferentes que puede probar con su máquina fabricadora de hielo.
Si sólo necesitas hielo, sólo necesitas agua. Llena el depósito con agua y espera a que la máquina haga su trabajo. Si desea agregar algo de sabor a su hielo, puede usar jugos de frutas, purés, hierbas y especias para infundir sabor a sus cubitos de hielo. Combine los ingredientes que elija con agua y congélelos en su máquina fabricadora de hielo. Estos helados son perfectos para agregar un toque extra a cócteles o bebidas sin alcohol.
Para quienes necesitan alivio terapéutico, utilizar una máquina fabricadora de hielo para hacer bolsas de arroz es una excelente manera de aliviar los músculos y las articulaciones adoloridos. Simplemente llene pequeñas bolsas de tela con arroz crudo, átelas y colóquelas en la sección del congelador de su máquina. Una vez congeladas, estas bolsas de arroz se pueden colocar en las áreas de dolor durante hasta 20 minutos seguidos para un alivio rápido.
Hay una receta secreta: el hielo raspado:
- 1 taza de agua
- 1/2 taza de azúcar
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Cubos de hielo
En un cazo calentar el agua y el azúcar hasta que el azúcar se haya disuelto. Agrega el extracto de vainilla y deja enfriar. Vierta el almíbar en una licuadora con los cubitos de hielo y mezcle hasta que quede suave. Servir inmediatamente.
- 1 taza de jugo o yogur
- 1/4 taza de miel
- Bandejas para cubitos de hielo o moldes para paletas
Mezcle el jugo o yogur y la miel. Vierte la mezcla en las bandejas o moldes, inserta palitos y congela hasta que esté sólido.
Habilidades de uso de la máquina de hielo
La máquina de hielo debe instalarse en un lugar alejado de fuentes de calor, sin luz solar directa y con buena ventilación. La temperatura ambiente no debe exceder los 35 °C para evitar que el condensador esté demasiado caliente para disipar el calor y afectar el efecto de fabricación de hielo. El suelo sobre el que se instala la máquina de hielo debe ser sólido y nivelado, y la máquina de hielo debe mantenerse nivelada. De lo contrario, no se podrá retirar la fábrica de hielo y se generará ruido durante el funcionamiento.
El espacio entre la parte posterior de la máquina de hielo y los lados izquierdo y derecho no es inferior a 30 cm, y el espacio superior no es inferior a 60 cm.
La máquina de hielo debe utilizar una fuente de alimentación independiente, una línea dedicada, estar equipada con fusibles e interruptores de protección contra fugas y estar conectada a tierra de manera confiable.
El agua utilizada por la máquina de hielo debe cumplir con los estándares nacionales de agua potable y se debe instalar un dispositivo de filtro de agua para filtrar las impurezas en el agua para no bloquear la tubería de agua y contaminar el fregadero y el molde del hielo. Y afecta el rendimiento de la fabricación de hielo.
Al limpiar la máquina de hacer hielo, apague la fuente de alimentación. Está estrictamente prohibido utilizar la tubería de agua para lavar la máquina. Se debe fregar con un detergente neutro. Está estrictamente prohibido limpiar con disolventes corrosivos como ácidos y alcalinos.
La máquina de hielo debe desenroscar el cabezal de la manguera de entrada de agua durante dos meses y limpiar el filtro de la válvula de entrada de agua para evitar que las impurezas de arena y barro en el agua bloqueen la entrada de agua, lo que hará que la entrada de agua se haga más pequeña, lo que resultará en sin hacer hielo.
La fábrica de hielo debe limpiar el polvo de la superficie del condensador cada dos meses. Una mala condensación y disipación de calor causarán daños a los componentes del compresor. Utilice una aspiradora, un cepillo pequeño, etc. para limpiar el aceite y el polvo de la superficie de condensación. No utilice herramientas metálicas afiladas para limpiarlo para no dañar el condensador.
Las tuberías de agua, los fregaderos, los recipientes de almacenamiento y las películas protectoras de la máquina de hielo deben limpiarse cada dos meses.
Cuando la máquina de hielo no esté en uso, se debe limpiar, y el molde de hielo y la humedad en la caja se deben secar con un secador de pelo y colocar en un lugar sin gases corrosivos y ventilado y seco para evitar el almacenamiento al aire libre.
Recetas de máquinas para fabricar hielo
Hay algunas recetas que puedes preparar con una máquina fabricadora de hielo.
ciclo de fabricación de hielo
La máquina de hielo ingresa automáticamente a un tanque de almacenamiento de agua a través de la válvula de reabastecimiento de agua, y luego el agua se bombea a través de la válvula de control de flujo al cabezal desviador, donde el agua se rocía uniformemente sobre la superficie de la máquina de hielo, fluyendo como una cortina de agua. . En la pared de la máquina de hielo, el agua se enfría hasta el punto de congelación y el agua que no se congela por evaporación fluirá hacia el tanque de almacenamiento de agua a través de la ranura porosa y el ciclo se reiniciará.
Ciclo de extracción de hielo
Cuando la máquina de hacer hielo alcanza el espesor requerido (el espesor puede ser elegido arbitrariamente por el operador/usuario), el gas caliente descargado del compresor se reintroducirá en la pared de sujeción de la máquina de hielo para reemplazar el refrigerante líquido de baja temperatura. . Esto forma una fina película de agua entre el hielo y la pared del tubo de evaporación, que lubricará el hielo a medida que cae libremente en la ranura por gravedad.
El agua producida durante el ciclo de recolección de hielo regresará al tanque de almacenamiento de agua a través del tanque poroso, lo que también evita que la máquina descargue el hielo húmedo.
Condensación del refrigerador
Las máquinas de hacer hielo están disponibles con condensadores evaporativos, enfriados por aire o por agua. El tipo evaporativo se instala encima de la máquina de hacer hielo, el condensador enfriado por agua se instala debajo de la máquina de hacer hielo o debajo del sistema de refrigeración, y el condensador enfriado por aire se puede instalar junto con la máquina de hacer hielo según la situación real. También se puede instalar en exteriores. Si se desea, se pueden utilizar condensadores enfriados por agua en barcos o en tierra, utilizando agua de mar para enfriar. El enfriamiento evaporativo se puede utilizar cuando la temperatura del aire ambiente es alta. Aún así, desde la perspectiva de la eficiencia y la economía, no es adecuado para refrigeración enfriada por agua o por aire.
Precauciones con la máquina de hielo
La cantidad de sal (dosificación) que se debe agregar al agua utilizada en la máquina de hielo depende de la cantidad de hielo producida, y la bomba de modulación (bomba de émbolo) se ajusta automáticamente.El cuerpo principal de la máquina de hielo está dividido en dos cámaras. El tubo de cobre (cámara de evaporación) de cierta densidad en la placa interior de la cámara exterior es lo que se utiliza para la refrigeración.
Dentro de la cavidad exterior de la máquina de hacer hielo hay una cavidad redonda muy regular de acero inoxidable con un raspador de tres cuchillas en el centro y la distancia entre la pared interior y la pared interior se puede ajustar por sí sola, generalmente 3 mm. Hay varios juegos de boquillas de cobre distribuidas uniformemente encima de los patines.
El principio de funcionamiento de la máquina de hielo es que cuando se enciende la máquina, la bomba de émbolo rociará 0,2 kg de agua mezclada con sal a través de varios filtros de manera uniforme sobre la superficie de la cavidad interior. Luego, la superficie de enfriamiento de la cavidad exterior formará instantáneamente agua de 3 mm de espesor. ¡Debajo de la cuchilla de hielo giratoria, la superficie del hielo romperá el hielo recién hecho en pedazos pequeños y los dejará caer en el recipiente de almacenamiento!
Cómo limpiar una máquina para fabricar hielo
Suponiendo que tienes una máquina casera estándar para fabricar hielo , lo primero que deberás hacer es desconectarla de la fuente de alimentación. A continuación, retire manualmente el hielo suelto de la máquina y deséchelo. Ahora es el momento de limpiar el interior de la máquina.
Para ello, mezcle una solución de 1 parte de agua y 1 parte de vinagre. Con un paño limpio o una esponja, limpie todas las superficies interiores de la máquina con esta solución, asegurándose de llegar a todos los rincones. Enjuague todo con agua limpia cuando haya terminado.
Una vez que el interior esté limpio, puedes pasar a limpiar el exterior. Nuevamente, usando una solución de 1 parte de agua y 1 parte de vinagre, limpie el exterior de la máquina, prestando especial atención a las áreas que parezcan particularmente sucias o mugrientas. Enjuague todo con agua limpia cuando haya terminado.
Finalmente, limpie todas las piezas de la fábrica de hielo, como la barrena, el revestimiento del cubo de hielo y la junta de la puerta, con un paño húmedo. Una vez que todo esté limpio y seco, vuelva a ensamblar su máquina fabricadora de hielo y vuelva a enchufarla.
Conclusión
Una máquina para fabricar hielo es un electrodoméstico útil para tener en cualquier hogar. Se puede utilizar para hacer cubitos de hielo y hielo triturado, que se pueden utilizar para diversos fines, como mantener bebidas frías o preparar postres helados.
Si está pensando en comprar una máquina fabricadora de hielo, lea primero nuestra guía de compra para elegir el modelo adecuado a sus necesidades.
¡Y creo que la máquina para fabricar hielo GSEICE será su mejor próxima opción para fabricar hielo!
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