Eismaschine: Wählen Sie den richtigen! Überprüfen Sie es! (Update für 2023)
Navigation
Eis ist für das tägliche Leben unerlässlich und wird besonders im Sommer dringend benötigt. Es ist schwer vorstellbar, eine Limonade, einen Tee oder ein Wasser ohne Eis zu bestellen. Was für ein Horror! Ein kommerzielle Eismaschine ist eine absolute Notwendigkeit, wenn Sie ein Restaurant, Bar, Cafeteria oder überall dort, wo Essen und Getränke serviert werden. Es ist komplexer, als eine alte Maschine zu finden, die Wasser gefrieren lässt. Sie werden überrascht sein, wie viele Optionen es gibt und wie viele Faktoren Sie berücksichtigen sollten, um die beste Eismaschine für Ihre Bedürfnisse zu finden.
So wählen Sie ein geeignetes kommerzieller Eisbereiter/Eismaschine? Es gibt etwas, das Sie wissen müssen, bevor Sie Eismaschinen kaufen.
Arten von Eismaschinen
1. In sich geschlossene Eismaschinen
Eigenständig Maschinen umfassen sowohl den Eisbereiter als auch den Behälter in einer Einheit. Sie sind größer und produzieren mehr Eis als Ihre typischen Verbrauchermodelle, aber kleiner als modulare Eismaschinen. Sie sind als Untertisch- und Auftischmodelle erhältlich und lassen sich leichter in enge Räume integrieren als modulare Eismaschinen.
Der Nachteil ist, wie zu erwarten, dass sie nicht so viel Eis produzieren wie modulare Maschinen und nicht so viel Lagerraum bieten. Kleinere Bars oder Cafés reichen möglicherweise aus und bieten gleichzeitig mehr Platz für andere Bedürfnisse in der Küche. Sie benötigen wahrscheinlich eine modulare Eismaschine für größere Cafeterias oder Restaurants.
2. Modulare Eismaschinen
Modulare Eismaschinen stellen nur Eis her und Sie müssen einen separaten Vorratsbehälter kaufen, um das fertige Eis darin aufzubewahren. Sie sind die beste Wahl für jede Großküche, die viel Eis vorrätig und bereithalten muss. Sie produzieren schnell große Mengen Eis und sind so konzipiert, dass sie einfach an einem Vorratsbehälter der von Ihnen gewählten Größe befestigt werden können.
Sie nehmen mehr Platz ein als eigenständige Eismaschinen, bieten dafür aber mehr Kapazität. Wenn Sie täglich eine erhebliche Menge Eis produzieren müssen, ist ein modulares Modell wahrscheinlich die beste Wahl. bestes kommerzielles Eis Hersteller.
Eisarten
Es gibt sechs Haupteisformen, sodass Sie zwischen sechs Haupttypen von Eismaschinen wählen können. Sie können die geeignete Maschine entsprechend Ihren Anforderungen auswählen
- Kugel: Wird häufig für Cocktails und gekühlte Speisen auf einem Buffet verwendet.
- Halbmond: Sie sind in vielen Haushaltsgefrierschränken vorhanden und bestehen normalerweise aus größeren Stücken als andere Typen.
- Würfel: Wahrscheinlich die Standardoption
- Halber Würfel: Kommt in kleineren Stücken als Eiswürfel, auch ziemlich üblich
- Gourmet: Wird für einige hochwertige Cocktails verwendet, hat normalerweise eine einzigartige Form wie ein Achteck oder ein Zylinder und verspricht ein Wasser-Eis-Verhältnis von 100 %.
- Nugget: Kleine, kaubare Eisstücke.
Eisproduktions- und Lagerkapazität
Nachdem Sie sich für den Eismaschinentyp und die Eissorte entschieden haben, müssen Sie im nächsten Schritt zwei Hauptpunkte klären: die Eisherstellungsgeschwindigkeit der Maschine und die Speicherkapazität.
Wenn Sie regelmäßig viele Eiswürfel verwenden, ist die Produktivität Ihrer Eismaschine wichtiger als die Größe Ihrer Eiswürfel. In diesem Fall ist es besser, ein Modell mit großer Speicherkapazität zu wählen.
Bedenken Sie: Wenn die Umgebungstemperatur um die Eismaschine über 21 °C (70 °F) liegt, ist mit einem Produktionsrückgang zu rechnen.Wenn der Eisbereiter nicht ausreichend belüftet ist, produziert er außerdem langsamer Eis. Als allgemeine Regel gilt, dass Eismaschinen auf allen Seiten 1 Zoll Freiraum haben sollten, um eine ausreichende Belüftung zu gewährleisten.
Wasserquelle
Ihre Eismaschine muss an eine Wasserquelle angeschlossen sein, die die Maschine mit großen Mengen Wasser versorgen kann. Ihre Wasserleitung muss über ein Absperrventil verfügen und den Vorschriften für Ihre Region entsprechen. Um ein solches Ventil in einem neuen Raum zu installieren, müssen Sie möglicherweise mit einem Klempner zusammenarbeiten, um sicherzustellen, dass die Eismaschine richtig an den Wasserhahn angeschlossen ist.
Zubehör
Was auch immer kommerzielle Eismaschine Sie kaufen, müssen Sie einige Zubehörteile hinzufügen.
Wasserfilter
Ein guter Wasserfilter hilft Ihnen dabei, besser schmeckendes Eis herzustellen und die Lebensdauer Ihrer Maschine zu verlängern, da er die Ansammlung von Verunreinigungen im Wasser verhindert.
Gseice Wasserfilter
Lagerbehälter
Wenn Sie modulare Eismaschinen kaufen, benötigen Sie einen Vorratsbehälter. Stellen Sie sicher, dass Sie die richtige Größe für Ihre Bedürfnisse finden und dass diese mit der Eismaschine, die Sie kaufen, kompatibel ist.
Wenn Sie Beutel mit Eis verkaufen, müssen Sie einen Eisspender kaufen, um das Eis für die Kunden aufzubewahren und auszustellen.
Eisbeutel
Damit können Sie Ihr Eis transportieren und es beutelweise verkaufen.
Jetzt wissen Sie, wie Sie die richtigen kommerziellen Eismaschinen für sich auswählen. Wenn Sie immer noch Zweifel haben, kontaktieren Sie uns bitte GSEICE, und wir können Ihnen helfen, eine geeignete kommerzielle Eismaschine.
Mehr lesen
- Slushies zubereiten 101: So gelingt Ihr Sommer-Chill!
- Was ist eine Eismaschine? (2023 aktualisiert)
- FAQs zur Slushy-Maschine: Antworten auf häufige Fragen (aktualisiert 2023)
- Eiswürfelbereiter: Unterschied zwischen gewerblicher und privater Nutzung
- 12 ausgefallene Rezepte für handgemachtes Eis, die Sie sofort zubereiten können!