Wie man Eis ohne Maschine macht

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1. Hier noch einmal zusammengefasst, wie man Eis ohne Maschine herstellen kann:
2. Wie man Eiscreme zu Hause macht
3. Machen Sie zu Hause Eiscreme mit Eiscremepulver.
4. Wie man Eiscreme macht

Der heiße Sommer ist da und das Lieblingsessen ist Eiscreme, die kalt, erfrischend und köstlich ist! Es ist köstlich und gesund, Eiscreme selbst zuzubereiten. Dieses Rezept ist einen Versuch wert. Sie müssen es während der Herstellung nicht herausnehmen und umrühren, was Zeit und Mühe spart. Der Schlüssel ist, dass es köstlich schmeckt!

Hier noch einmal zusammengefasst, wie man Eis ohne Maschine herstellen kann:

1. Wählen Sie eine Methode: Es gibt verschiedene Methoden, Eiscreme ohne Maschine herzustellen, darunter die No-Churn-Methode, die Eiscreme-in-einer-Tüte-Methode, die handgekurbelte Eismaschine Methodeund die Mixermethode.
2. Zutaten sammeln: Abhängig von der gewählten Methode benötigen Sie Sahne, Zucker und Aromen Ihrer Wahl. Möglicherweise benötigen Sie auch gesüßte Kondensmilch, Steinsalz und einen Mixer.
3. Zutaten kombinieren: Befolgen Sie die Anweisungen für die von Ihnen gewählte Methode, um die Zutaten zu kombinieren und die Eismischung herzustellen.
4. Einfrieren: Die Mischung in eine Kastenform oder einen anderen Behälter geben und mindestens 6 Stunden lang einfrieren, bis sie fest ist.
5. Aufschlag: Sobald das Eis gefroren ist, füllen Sie es in Schüsseln oder Waffeln und servieren Sie es. Guten Appetit!

Wie man Eiscreme zu Hause macht

1. Trennen Sie Eiweiß und Eigelb von zwei Eiern. Sie benötigen nur das Eigelb. Geben Sie 50 Gramm Zucker in das Eigelb, fügen Sie einige Tropfen Zitronensaft oder einige Tropfen Essig hinzu und verrühren Sie alles mit einem elektrischen Schneebesen gut, bis das Eigelb eine hellgelbe Farbe annimmt.
2. Gießen Sie 50 g Milch in einen kleinen Topf und erhitzen Sie sie bei niedriger Hitze, bis die Milch heiß genug ist, um an die Oberfläche zu sprudeln. Schalten Sie dann die Hitze aus. Gießen Sie die heiße Milch langsam in das geschlagene Eigelb und rühren Sie dabei schnell um (Achtung: Lassen Sie das Eigelb nicht verklumpen, da sich die Klumpen sonst in Eiröschen verwandeln, was den Geschmack beeinträchtigt).
3. Die Eiermilch und etwas Salz in den kleinen Topf geben. Zum Kochen bringen und leicht erhitzen, dabei schnell mit Stäbchen umrühren (Vorsicht, je niedriger die Hitze, desto besser, um ein Anhaften des Topfes zu verhindern), bis die Flüssigkeit leicht kocht, dann die Hitze abstellen. Abkühlen lassen und beiseitestellen
4. Schlagen Sie die Schlagsahne und schlagen Sie die Schlagsahne auf 9 Punkte. Das heißt, heben Sie den Schneebesen an, damit scharfe vertikale Ecken entstehen können.
5. Gießen Sie die Schlagsahne in den abgekühlten Vanillepudding, rühren Sie gleichmäßig um und schon haben Sie die Eiscremeflüssigkeit. (Wenn Sie Schokolade, Blaubeeren, Jasmintee oder verschiedene Fruchtaromen essen möchten, fügen Sie sie in diesem Schritt hinzu und mischen Sie sie. Heute wird dieser mit Blaubeergeschmack hinzugefügt und der Geschmack ist köstlich.) Gießen Sie dann die Flüssigkeit aus der Eiscrememischung in einen sauberen Behälter mit Deckel, stellen Sie ihn in das Gefrierfach des Kühlschranks und frieren Sie ihn vor dem Verzehr über drei Stunden lang ein. Es ist kalt, erfrischend und köstlich.

Machen Sie zu Hause Eiscreme mit Eiscremepulver.

Wenn Sie denken, dass die Herstellung von Eis ohne Maschine zu umständlich ist, machen Sie sich keine Sorgen, es gibt eine einfachere Möglichkeit, Eis zuzubereiten.

• Schritt 1: Das Verhältnis von Eispulver zu normaler Milch beträgt 1:2,5. Bereiten Sie 250 g normale Milch vor und gießen Sie 100 g Eispulver in den Behälter
• Schritt 2: Verwenden Sie einen Schneebesen und andere Rührwerkzeuge, um 5–10 Minuten lang in die gleiche Richtung zu rühren. Wenn kein Schneebesen vorhanden ist, können Sie etwa 12 Minuten lang Stäbchen verwenden.
• Schritt 3: Legen Sie es für über 6 Stunden in den Kühlschrank (-18°C), damit die das gleiche leckere Eis wie im Laden.

Manche Leute sagen, dass Eiscreme ein fantastisches Lebensmittel ist. Sein frischer, süßer und köstlicher Geschmack lässt die Menschen sich verlieben und ist auch im heißen Sommer ein Vorteil für viele Feinschmeckerfreunde.

Wie man Eiscreme macht

Der Gehalt an Sahne, Wasser und Luft bestimmt den Geschmack des Eises. Obwohl es viele Möglichkeiten gibt, Eis herzustellen, gibt es zusammenfassend zwei Arten:

1. Schlagsahne: Mischen Sie es mit anderen Gewürzen, die nicht viel Feuchtigkeit enthalten, und frieren Sie es dann ein. Mit dieser Methode hergestelltes Eis schmeckt außergewöhnlich weich. Voller Milch. Und die Schritte sind einfach
2. Multi-Schlag-Typ: Mischen Sie die Gewürze mit mehr Feuchtigkeit und Schlagsahne, stellen Sie sie in den Kühlschrank, frieren Sie sie 1 Stunde lang ein, nehmen Sie sie heraus und schütteln Sie sie locker, und lassen Sie sie dann mehrere Zyklen durchlaufen. Das mit dieser Methode hergestellte Eis schmeckt relativ fluffig, und der Wassergehalt in den Rohstoffen ist relativ hoch, wodurch der Fettgehalt bis zu einem gewissen Grad kontrolliert werden kann. Stickstoff! Es ist ein bisschen nervig. Sie müssen es immer wieder herausnehmen und schlagen. Der Unterschied zwischen diesen beiden Methoden ist das Verhältnis von Sahne und Milch. Die erste Methode hat mehr Sahne. Sehr wenig Feuchtigkeit. Der Unterschied im Geschmack von Eiscreme ist, dass die erste zarter und geschmeidiger ist und die zweite fluffiger.

Das Eis in der Waffel, das in Fast-Food-Restaurants wie KFC und McDonald's verkauft wird, gehört zur Reihe der Softeissorten. Diese Art von Eis muss von einem professionellen Hersteller hergestellt werden. Das Eiscreme roh Materialien werden durch den Kompressor und die Rührwelle schnell aufgeblasen. In die Eismaschine, und das Eis ist zart und weich. Der Geschmack hängt eng mit der Qualität der Eismaschine.

Hier eine kurze Einführung in die Verwendung der Eismaschine:

Wie benutzt man die Softeismaschine?

1. Wasser hinzufügen und prüfen, ob der Auslasskopf gut abdichtet. Waschtaste drücken und Wasser ausgießen.
2. Geben Sie das Rohmaterial für Eiscreme hinzu, stecken Sie den Pustestab in den Trichter, gießen Sie etwas Material heraus und geben Sie es wieder in den Trichter.
3. Drücken Sie die Freeze-Taste und warten Sie, bis die Rate 99 erreicht
4. Eis ausgeben und genießen

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